Флэш игры и фотоприколы, Истории и веселые рассказы, Анекдоты и афоризмы - Форум на Анафоре
 
 





Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Домашняя сгущенка
Irina Fileva
сообщение 16.5.2010, 16:15
Сообщение #1


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 6 572
Регистрация: 15.6.2008
Из: Болгария
Пользователь №: 10 165



Ryzhaya, спасибо и тебе за заботу, как раз я молоко кипячу в такой кастрюльке с двойным дном, куда воду наливаю (ну между двумя днами). Она у меня на 2 литра, отлично подойдет для сгущенки. Сделаю - отпишусь что и как. smilies-090.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Foxalur
сообщение 16.5.2010, 8:14
Сообщение #2


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 17 158
Регистрация: 10.9.2007
Из: Москва
Пользователь №: 6 768



Цитата(aleks @ 15.5.2010, 23:12) *

Аллочка, тесто сладкое выходит или не очень?


Нет, не приторно сладкое, нормальное, как бисквит.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ryzhaya
сообщение 16.5.2010, 5:46
Сообщение #3


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 2 226
Регистрация: 10.12.2008
Из: Камчатка
Пользователь №: 11 960



Ирочка, вот тут тоже рецепт "сгущенки":

Ингредиенты:
* 250 мл молока
* 150 г сухого молока
* 300 г сахара

Прикрепленное изображение

Рецепт приготовления:
Смешать молоко, сахар и сухое молоко.
Поставить на водяную баню.
Варить, при помешивании, 1 час.

Прикрепленное изображение

Судя по отзывам, неплохо получается. Это тебе для разнообразия smile.gif

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Irina Fileva
сообщение 15.5.2010, 22:31
Сообщение #4


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 6 572
Регистрация: 15.6.2008
Из: Болгария
Пользователь №: 10 165



aleks, спасибо большое, очень интересно, можно попробвать сделать. Это решит многие проблемы. Отметила сайт себе в закладки, я этот сайт до сих пор еще не видела. А молоко у меня есть и самое что ни наесть свежее, каждый вторник по 2 л покупаю еще теплое из под коровы или козы.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
aleks
сообщение 15.5.2010, 22:12
Сообщение #5


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 1 788
Регистрация: 16.5.2008
Пользователь №: 10 016



Девочки, я знаю,что мама когда не могла достать сгущенку, то уваривала молоко (сливки?) с сахаром долго на медленном огне. Но рецепта и пропорций я не знаю smilies-078.gif Может у кого есть рецепт домашней сгущенки?
Хорошо, что сейчас это не проблема smilies-008.gif у меня 3 баночки приобрелись по случаю.
Можно попробовать. Только варенье надо, наверное, кислое smilies-065.gif Аллочка, тесто сладкое выходит или не очень?

-------------------------------------------
Ирочка, посмотрела на сайте, где пасусь по рецептам

» Нажмите для отображения скрытого текста «


вот что нашла. Может есть где-то еще. Никогда не делала сама - всегда, как стала сама хозяйничать,
покупаю в магазине. Буду рада, если поможет smilies-018.gif

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Foxalur
сообщение 15.5.2010, 21:15
Сообщение #6


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 17 158
Регистрация: 10.9.2007
Из: Москва
Пользователь №: 6 768



Ириша, не знаю, можно ли чем-то заменить сгущенку в тесте, но такой вот рецепт. Видимо все подогнано под консистенцию и состав именно сгущенки.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Libi
сообщение 15.5.2010, 20:09
Сообщение #7


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 3 171
Регистрация: 15.4.2009
Пользователь №: 13 484



Ириш, а в чем проблема? В Болгарии не продают сгущенку? ohmy.gif В Германии с ней как-то проблем не наблюдалось...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Irina Fileva
сообщение 15.5.2010, 18:31
Сообщение #8


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 6 572
Регистрация: 15.6.2008
Из: Болгария
Пользователь №: 10 165



Вот стоило мне пожаловаться, что сгущенку не могу найти, так Аллочка рецепт со сгущенкой дает!
Ну не надо так девоньки! А ее ничем нельзя заменить? А то мне как всегда захотелось сразу же сделать! Хорошо еще не беременная Я! smilies-080.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Irina Fileva
сообщение 11.5.2010, 13:59
Сообщение #9


Оракул
*******

Группа: Патриарх
Сообщений: 6 572
Регистрация: 15.6.2008
Из: Болгария
Пользователь №: 10 165



Рижик, мы живем в небольшом городке и всегда можно купить живого ягненка в соседних селах.
У нас в квартале даже можно купить всегда свежое молоко коровы, буйвола, козы и овцы. Не говорю уже о свежих яичках! Вот что мне нравится в городе сельского типа.
Да и базар у нас отличный - курочку живую, индюшку или заказать кому нибудь, чтоб зарезал и привез тебе. smilies-033.gif
Вот только сгущенки найти не могу днем с огнем! smilies-058.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 





Рейтинг@Mail.ru Интересные новости и Фотоприколы Яндекс цитирования Флэш Игры, Юмор, Приколы



- Текстовая версия Сейчас: 28.10.2020, 20:30